বাণিজ্যিক খাদ্য উৎপাদন, sauerkraut, coleslaw, বা ডিহাইড্রেটেড উদ্ভিজ্জ লাইনের জন্য কাঁচামাল সোর্স করার সময়, ক্ষেতের প্রতিটি বাঁধাকপি বিলের সাথে খাপ খায় না। স্ট্যান্ডার্ড ফ্রেশ-মার্কেট হেড প্রায়ই অত্যধিক আর্দ্রতা, অনিয়মিত আকার বা কোমল পাতা বহন করে যা যান্ত্রিক প্রক্রিয়াকরণের অধীনে ভেঙে যায়। সেখানেই প্রসেসিং গ্রেড বাঁধাকপি পার্থক্য করে। উচ্চ-ভলিউম স্লাইসিং, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রান্না করা বাঁধাকপির এই শ্রেণির বাঁধাকপি অভিন্ন ঘনত্ব, সামঞ্জস্যপূর্ণ মূল আকার এবং সঠিক শুষ্ক পদার্থ সরবরাহ করে যা শিল্প রান্নাঘর এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের দাবি।
Yiman-এ, আমরা ব্যবহারিক পরিভাষায় "প্রসেসিং গ্রেড" বলতে কী বোঝায় তা পরিমার্জন করতে দুই দশক কাটিয়েছি। আমাদের টিম একাধিক ক্রমবর্ধমান অঞ্চল জুড়ে চুক্তি চাষীদের সাথে সরাসরি কাজ করে রোপণের সময়সূচী, ক্ষেত্র তাপ অপসারণ প্রোটোকল, এবং কারখানার নির্দিষ্টকরণের সাথে ফসল কাটার সময়। ফল হল বাঁধাকপির মাথার স্থির সরবরাহ যা ওজন, ব্যাস, পাতার কম্প্যাক্টনেস এবং ন্যূনতম বর্জ্যের জন্য শক্ত সহনশীলতা পূরণ করে। এই পৃষ্ঠাটি আপনার প্রোডাকশন লাইনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ স্পেসিফিকেশনগুলির বিবরণ দেয়, প্রকিউরমেন্ট ম্যানেজারদের থেকে সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্নের উত্তর দেয় এবং ব্যাখ্যা করে যে কীভাবে Yiman-এর কোয়ালিটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম চালানের পরে 3% শিপমেন্টের নিচে পরিবর্তনশীলতা রাখে।
আমাদের প্রসেসিং গ্রেড বাঁধাকপি সিরিজ যেমন পণ্য অন্তর্ভুক্তলবণাক্ত গ্রেড বাঁধাকপি, পিকলিং গ্রেড গোলাকার বাঁধাকপি, এবং অন্যান্য।
একটি স্পট কেনা হিসাবে প্রক্রিয়াকরণ বাঁধাকপি পরিচালনা কাঁধের মরসুমে গুণমান পরিবর্তন এবং দামের বৃদ্ধির জন্য কারখানাগুলিকে ঝুঁকিপূর্ণ করে দেয়। Yiman ±15% এর অন্তর্নির্মিত ভলিউম নমনীয়তার সাথে বার্ষিক চুক্তিগুলিকে উত্সাহিত করে, যা ক্রেতাদের বৈচিত্র্য, গ্রেড এবং বিতরণের সময়সূচী লক করার সময় চাহিদার সাথে সামঞ্জস্য করতে দেয়। চুক্তিতে একটি প্রাক-মৌসুম চাষীদের দেখার বিকল্প অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যাতে আপনার R&D এবং QA দলগুলি মাঠে হাঁটতে পারে এবং চাষের ট্রায়াল নিয়ে আলোচনা করতে পারে। অর্থপ্রদানের শর্তাবলী, মুদ্রা, এবং ইনকোটার্মগুলি আপনার প্রয়োজনীয়তাগুলির উপর ভিত্তি করে গঠিত হয়; আমরা নিয়মিতভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় উত্পাদন সাইটগুলিতে DDP পাঠাই৷
বৃহৎ মাল্টি-প্লান্ট গ্রুপের জন্য, Yiman একটি ডেডিকেটেড অ্যাকাউন্ট কৃষিবিদকে বরাদ্দ করে যিনি প্রতিটি সুবিধার শীর্ষ প্রক্রিয়াকরণ উইন্ডোর সাথে মেলে অঞ্চল জুড়ে রোপণের সমন্বয় করেন। কৃষিবিদ দীর্ঘ-পরিসরের আবহাওয়ার পূর্বাভাসও ট্র্যাক করেন এবং আঠালো বা ফাঁক রোধ করতে ফসলের সিকোয়েন্সিং সামঞ্জস্য করেন। আমাদের অ্যাডভান্সড হার্ভেস্ট আউটলুকের সদস্যরা স্যাটেলাইট চিত্র, মাটির আর্দ্রতা মানচিত্র এবং ফলন অনুমান সহ দ্বি-সাপ্তাহিক আপডেটগুলি পায় যা তাদের শ্রম এবং রক্ষণাবেক্ষণ বন্ধের সপ্তাহ আগে পরিকল্পনা করতে সহায়তা করে।
Y-QuickSlice, Y-BrineHold, Y-DryLeaf, এবং Y-SteamCore-এর নমুনা যোগ্য ক্রেতাদের জন্য বিনা খরচে পাওয়া যায়। একটি ছোট পরীক্ষা ব্যাচ, সাধারণত 30-50 কেজি, আপনার উত্পাদন দলকে ভলিউম কমিট করার আগে আপনার নিজের সরঞ্জামে কাটা অখণ্ডতা, ব্রাইনের অনুপ্রবেশ এবং রান্না করা টেক্সচার পরিমাপ করতে দেয়। আমাদের ওয়েবসাইটে নমুনা পোর্টালের মাধ্যমে অনুরোধগুলি স্থাপন করা যেতে পারে এবং আমাদের লজিস্টিক ডেস্ক সাধারণত আপনার এলাকায় পরবর্তী নির্ধারিত ট্রাক রুটের মধ্যে সরবরাহ করতে পারে।